ザ ロイヤルケーン カスクカンパニー クラレンドン 15年 2007 700ml 66度 ジャマイカ ラム The Royl Cane cask Company Claredon RUM 限定258本 【商品詳細】 オランダのラムボトラーブランド「ケーンアイランド」の責任者であるハイン・スミット氏が厳選したサンプルの中から、Rum and Whisky, Kyotoオーナーバーテンダー定元学氏が最終的に1本を選び抜きました。2007年にジャマイカのクラレンドン蒸溜所で樽詰めされた原酒を、現地で11年間トロピカルエイジング。その後大西洋を横断し、さらに英国で4年間コンチネンタルエイジングを施しました。 【Rum and Whisky, Kyoto オーナーバーテンダー 定元学氏のテイスティングコメント】 香り：エダムチーズと牧草、金木犀、いちじくとストロベリー、カスタードクリームのタルト。アセトンフリーのリムーバー。 味わい：濃く淹れた烏龍茶に上質な糖蜜、とろみのあるヴィネガーの効いた魚介のスープ。 余韻：心地良い苦みの余韻が長く続く。 TWSC殿堂入りのラムボトラーから、シングルカスクに特化した新ブランドが日本初上陸！ オランダのラムボトラー「ケーンアイランド」が、シングルカスクに特化した新ブランド「ザ ロイヤルケーン カスクカンパニー」を設立。日本での初リリースを記念して、京都の有名バーRum and Whisky, Kyotoのオーナーバーテンダー定元学氏が監修！ このたび、設立された新ブランド「ザ ロイヤルケーン カスクカンパニー」は、同社の豊富なコネクションを活用した膨大なリストの中から、ハイン氏が厳選したシングルカスクをボトリングするもので、記念すべき日本初リリースは同社とも関係の深い京都の有名バーRum and Whisky, Kyotoのオーナーバーテンダー定元学氏に、カスク選定をはじめとして全面的に監修。 飲料の種類···その他 一本あたりの容量···500 〜 749ml 総数···1本 #ラム酒　#ラム　#rum #rhum #限定